Por razones diversas el mundo de hoy se ve amenazado con una realidad. La oferta alimentaria que podría afectar su propia existencia. Lo menos a suceder es que la desnutrición nos afecte y las sociedades sean proclives a tener una población de personas con muchas limitantes de salud y desarrollo físico o mental, por falta de una buena alimentación o nutrición.

Hoy, la República Dominicana, como muchos países o sociedades, se ve compelida a fomentar programas tendentes a mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos vía programas simples, pero de mucha potencialidad educativa, productiva y nutricional, como serían los huertos en sus diferentes vertientes.

Enfrentar los retos del presente y aún más los del futuro, debe comenzar con acciones como las que en sus objetivos genera el "Programa Huertos" que promueve la Fundación INCE.

Existen diferentes modalidades de huertos, los cuales se determinan acorde al o los beneficiarios, yendo los mismos desde los huertos escolares, caseros, comunitarios e institucionales.

Estos huertos pueden tener características muy específicas de producción como servir de banco de semillas y posturas para los beneficiarios, además de centro educativo y generador de tecnologías, producción de bienes alimentarios y lugar de enseñanzas de consumo de los bienes hortofrutícolas que en ellos se produzcan.

Los huertos serían de diferentes modalidades, unos en canteros tradicionales, otros en materiales de reciclajes de bienes desechados como llantas de goma y cajas, pero se debe en algunos casos, observar modelos de casas de protección, los llamados invernaderos, con fines más que docentes.

Tradicionalmente los huertos son clasificados de diferente manera:

• Huertos escolares. Los que se fomentan en las escuelas con los objetivos de transferir conocimientos a los estudiantes y estos a su vez a sus familiares. Los aspectos básicos serían en aspectos de producción, transformación y consumo de lo producido en ellos.

• Huertos caseros o familiares. Se desarrollan en interés de aumentar la oferta alimentaria familiar de vegetales a nivel de los hogares (hortalizas, especias, medicinales, frutas) lo que ayudará en la nutrición y economía doméstica de los mismos. Estos huertos se fomentan a nivel rural y urbano en diferentes medios de producción.

• Huertos comunitarios. Son promovidos vía los Ayuntamientos, juntas de vecinos, clubes, asociaciones, etc. donde se oferten plántulas, esquejes o semillas, para la producción de alimentos y fortaleciendo de esta manera los huertos caseros, al facilitarles a los hogares las plantitas que estos sembrarían.

• Huertos institucionales. Los que se fomentan en recintos militares, cárceles, escuelas especiales, orfanatos, etc., los que además de servir de terapia o fuente de abastos de alimentos, permitirá en muchas comunidades servir de banco de posturas, acercando de esta manera a los militares con la ciudadanía, como ejemplo.